庄分酢「酢蔵開き」酢造り体験や明治蔵ライブコンサート開催【大川市】

庄分酢「酢蔵開き」酢造り体験や明治蔵ライブコンサート開催【大川市】

2019年4月20日(土)、21日(日)の2日間、福岡県大川市榎津にある株式会社 庄分酢 大川本社において「第22回 庄分酢 酢蔵開き」が開催されます。

酢商売を始めて約300年もの歴史がある庄分酢。昔ながらの静置発酵法で、コクのあるまろやかな醸造酢を造り続けてられています。

「第22回 庄分酢 酢蔵開き」では、酢造り体験 有機玄米くろ酢 甕仕込みや、お酢を使った実演調理・試食 新商品発売、お座敷展示 ミニ CRAFTSMAN’S DAY 大川職人の技、明治蔵コンサートなど様々なイベントが行われます。

RistoranteSHOUBUN限定プレートランチ(4/1より予約開始)、Ristoranteシェフによるお料理教室(4/1より予約開始)、お酢屋のお弁当 米酢カレー販売、お抹茶ふるまい・スペシャリティコーヒー等の販売も行われます。

第22回 庄分酢 酢蔵開き 発酵から食へ

第22回 庄分酢 酢蔵開き 発酵から食へ
概  要

  • 開催日時:2019年4月20日(土)9時30分〜17時、4月21日(日)9時30分〜16時30分
  • 開催場所:株式会社 庄分酢 大川本社
  • 所在地:〒831-0004 福岡県大川市榎津548
  • 主  催:株式会社 庄分酢
  • お問合せ:0944-88-1535

イベント内容

主なイベント
  • 酢造り体験 有機玄米くろ酢 甕仕込み(4月1日より予約開始)
  • お酢を使った実演調理・試食 新商品発売
  • お座敷展示 ミニ CRAFTSMAN’S DAY 大川職人の技
  • 明治蔵コンサート
  • RistolanteSHOUBUN限定プレートランチ1500円(4月1日より予約開始)
  • お酢屋のお弁当 米酢カレー販売(予約不可)
  • Ristolanteシェフによるお料理教室(4月1日より予約開始)
  • お抹茶ふるまい、スペシャリティコーヒー等

庄分酢 Webサイト・Facebook

第22回 庄分酢 酢蔵開きの詳細は、ホームページ・Facebookをご覧下さい。

小保・榎津藩境まつり

同日、小保・榎津藩境まつりも同時開催されます。

アクセス

庄分酢 アクセス 駐車場
開催場所 株式会社 庄分酢 大川本社
所在地 〒831-0004 福岡県大川市榎津548
お問合せ 0944-88-1535
駐車場 当日は、庄分酢駐車場が使用できません。周辺の祭駐車場Pを利用
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わたしの一言

トモノリ

今年は-醗酵から食へーをテーマにお酢や発酵に触れる体験教室や体おもいで美味しい健康レシピを学ぶ料理教室を実施されます。

酒蔵開きはよくありますが、酢蔵開きは全国でも珍しいと思います。

歴史ある庄分酢の「酢蔵開き」へぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。

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