2021年6月28日(月)午前11時、福岡県朝倉市一木に「本氣のからあげ甘木店（ほんきのからあげ あまぎてん）」がオープン。
鶏の唐揚の聖地・中津からあげの人気店店主お墨付きの唐揚げテイクアウト専門店『本氣のからあげ』が八蔵甘木店の駐車場内にオープン。
パスタの王様や居酒屋八蔵、とり源を運営する株式会社アオキ（福岡県八女市蒲原）の唐揚げ店です。2021年4月に八女市に八女本店オープンし、6月12日に筑後市に筑後店オープンと続々と出店います。
冷めても美味しい、子供が喜ぶ唐揚げを本氣に追求し、試行錯誤して完成させた秘伝タレに肉の中までしっかりとタレが染み込んだ鶏肉は仕込みの味付けにじっくりと48時間！
国産若鶏使用した唐揚げは、外はカリッと薄衣！口に入れた瞬間、薄衣のカリッと食感の唐揚げを提供。
弁当のお米は、佐賀米を使用し、本氣のからあげ弁当は唐揚だけではなくご飯の美味しさも追求されています。
INDEX
『本氣のからあげ』とは？4つのこだわり
鶏の唐揚の聖地といわれる大分県中津市の中津からあげの「ある人気店」の味に惚れ込み、八女にも美味しい唐揚げを提供したいとの想いから【本氣のからあげ】が生まれました。
店名の通り本氣に唐揚げ開発に取り組み、味（秘伝のタレ）、冷めても美味しい唐揚げ、子供が食べたくなる唐揚を追求し時間をかけて完成した至極の鶏の唐揚。
また【本氣のからあげ】の店名の由来の一つで、本氣の氣が「気」ではなく「氣」を使用した理由として米の字が入っているように提供するご飯は佐賀米を使用し唐揚げだけでなく米にこだわっているという意味と、元々の「氣」の意味が【八方に向かってパワー広げる】とのことで、コロナ禍で元気が出ない世の中に拳を上げて（こぶし型の唐揚を揚げて）唐揚げの美味しさで元気を与えたいという想いで造りました。
- 秘伝のたれ 味付け
試行錯誤して完成させた秘伝タレ。肉の中までしっかりとタレが染み込んだ鶏肉は仕込みの味付けにじっくりと48時間要します。染み込み時間を追求。 - 外はカリッと薄衣
唐揚げを口に入れた瞬間、薄衣のカリッと食感を追求。 - 国産若鶏使用。食卓に並べられる唐揚げ
からあげは味が中までしっかり染み込んでおり、ご飯のおかずとして食卓のメインにできる味を追求。お子様が何個も食べれる大きさと味です。 - 弁当の米
米は佐賀米を使用し、本氣のからあげ弁当は唐揚だけではなくご飯の美味しさも追求。
本氣のからあげ メニュー・お弁当メニュー
唐揚げテイクアウト専門店 本氣のからあげ甘木店
- 店舗名：本氣のからあげ甘木店（ほんきのからあげ）
- オープン日：2021年6月28日(月)午前11時 オープン
- 営業時間：11:00～19:30
- 定休日：無休
- 所在地：〒838-0065 福岡県朝倉市一木18-26
- 電話番号：0946-22-2901
- 決済方法：現金・PayPay
- 事業内容：唐揚げテイクアウト専門店
本氣のからあげ甘木店 インスタグラム
株式会社AOKI ホームページ
アクセス
| 店舗名 | 本氣のからあげ甘木店 |
|---|---|
| 所在地 | 〒838-0065 福岡県朝倉市一木18-26 |
| お問合せ | TEL：0946-22-2901 |
わたしの一言
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本氣のからあげ（ほんきのからあげ）は八女本店を4月にオープンして以降、続々と出店しています。
7月12日に「本氣のからあげうきは吉井店」がオープン予定となっています。いずれも居酒屋 八蔵があるお店の場所です。
唐揚げブームで、全国で唐揚げ店が続々とオープンしていますね〜。