毎週月曜〜金曜日13時55分にRKB毎日放送で放送されている「今日感テレビ」。
その今日感テレビの2018年2月5日の放送で、老舗企業から人生訓を学ぶ「百年企業」に福岡県大川市創業160年の蒲鉾店「志岐蒲鉾本店」が放送されます。
厳選された“生の魚のすり身”にこだわり、蒲鉾や天ぷらから贈答用の伊達巻きなどまで多彩な商品を取りそろえる老舗店。
中でも注目されるのは、60年以上前から手がけている「細工かまぼこ」。
“食べられる芸術品”だ。
平安絵巻など美人画を題材に、完成するまで半年がかり。
技術の継承と老舗企業のこだわり、長く愛され続ける秘訣を探る。といった放送内容になっています。
INDEX
今日感テレビ「百年企業」大川市 創業160年蒲鉾店「志岐蒲鉾本店」
- 放送局：RKB毎日放送
- 番組名：今日感テレビ
- 放送日時：2018年2月5日（月）13時55分～15時50分
- 出 演：メインMC 田畑竜介(RKBアナ) 池尻和佳子(RKBアナ)
2018年2月5日 今日感テレビ 番組内容
老舗企業から人生訓を学ぶ「百年企業」は大川市にある創業160年の蒲鉾店「志岐蒲鉾本店」。
厳選された“生の魚のすり身”にこだわり、蒲鉾や天ぷらから贈答用の伊達巻きなどまで多彩な商品を取りそろえる老舗店。
中でも注目されるのは、60年以上前から手がけている「細工かまぼこ」。
“食べられる芸術品”だ。平安絵巻など美人画を題材に、完成するまで半年がかり。技術の継承と老舗企業のこだわり、長く愛され続ける秘訣を探る。
志岐蒲鉾本店の中央店・城島工場が放送されます。
芸人のゴリけんさんが細工蒲鉾や志岐蒲鉾の歴史とこれからについて取材します。
今日感テレビ｜RKB毎日放送 Webサイト
今日感テレビの詳細は、RKB毎日放送ホームページを御覧ください。
株式会社 志岐蒲鉾本店 ホームページ
番組で紹介される株式会社 志岐蒲鉾本店の詳細は、公式ホームページを御覧ください。
株式会社志岐蒲鉾本店 ネットショップ
株式会社志岐蒲鉾本店の商品はインターネットでも購入することができます。
どれも美味しいですが、詰合せセットにすればどの蒲鉾も味わうことができます。
アクセス
株式会社 志岐蒲鉾本店 営業時間：9：00～18：00【定休日：火曜日、水曜日】
住所：〒831-0004 福岡県大川市榎津631
TEL 0944-86-3168
久留米市から車で約45分（一般道利用）で訪れることができます。
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わたしの一言
以前、この百年企業のコーナーで、久留米市の創業400年「天年堂」も紹介されました。合わせてこちらの記事もどうぞ（↓）
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志岐蒲鉾本店は、第69回全国蒲鉾品評会にて最高賞である農林水産大臣賞を受賞しています。
志岐蒲鉾の「いわしごぼうちぎり天」はうまいですよね〜酒のつまみに欠かせません。
番組ではどのように放送されるか楽しみですね。