資さん（すけさん）うどんが毎年年末の２日間で店内飲食・お持ち帰りで5万食以上を販売する季節の定番商品「資さんうどんの年越しそば」の予約を受け付けており、2022年12月30日と31日限定で、全店舗で販売されます。
「そば」本来の味わいを堪能できるそば粉8割・つなぎの小麦粉2割で打った「二八そば」へとバージョンアップし、味わいもさることながら、滑らかな食感と適度なコシも楽しめるようになっています。
そんなこだわりの「二八そば」と「資さんうどん」の「出汁」は相性抜群！「鯖」、「昆布」、「椎茸」等の素材の旨味と「二八そば」ならではの「そば」の香りや風味が相まって、華やかで深みの味わいを堪能できます。
福岡県久留米市内には「資さんうどん上津バイパス店」があります。
「資さんうどん」”年越しそば”
大晦日に食べる”年越しそば”は江戸時代から始まったと言われている縁起物です。
そばは細くて長いことから、長生きできるという説が一般的ですが、他の麺類と比べて切れやすいことから、今年の厄介を断ち切るという意味が込められているなど諸説あります。
お持ち帰り専用の「年越しそばセット」には、こだわりの「二八そば」、「つゆ」はもちろん、「天かす」、「ねぎ」、「資」の字が入った「特製かまぼこ」もセットになっています。
「特製かまぼこ」は、縁起の良い紅白色になっており、温かい「そば」の上に添えると、華やかな色味が映え、より一層晴れやかな気分で「年越しそば」を楽しめます。
お持ち帰り専用の「年越しそばセット」は、12月30日、31日の2日間限定で、全店舗にて販売。予約は、店舗に設置している「予約票」からできます。
そして、12月31日（土）「資さんうどん」22店舗では、各店舗の外でテントを用意し、「年越しそば」の特設販売会場を設けられます。
資さんうどん上津バイパス店 店舗概要
- 店舗名：資さんうどん上津バイパス店
- 営業時間：年中無休・24時間営業（通常営業時）
- 所在地：〒830-0058 福岡県久留米市野伏間1丁目5−16
- 客席：94席
- 駐車場台数：42台
- 電話番号：0942-27-8580
- 支払方法：現金・PayPay
- 事業内容：うどん・そば・丼物のチェーン店
資さんうどん ホームページ
資さんうどんの詳細は、公式ホームページを御覧ください。
昨年、資さんうどん「年越しそば」を食べました！
毎年、資さんうどん「年越しそば」を食べていますが、とても美味しいですよ〜。
アクセス
| 店名 | 資さんうどん上津バイパス店 |
|---|---|
| 所在地 | 〒830-0058 福岡県久留米市野伏間1丁目5-16 |
| お問合せ | TEL：0942-27-8580 |
| 駐車場 | あり |
わたしの一言
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毎年、資さんの年越しそばを食べて年越ししています。
気になる方はご予約されてみてはいかがでしょうか。
資さんうどんの店舗は、久留米市内では「資さんうどん上津バイパス店」、周辺では「資さんうどん鳥栖真木店」があります。