RKB たべごころ 福岡県八女市の「プーさんのいちご園」を訪れる

RKB たべごころ 福岡県八女市の「プーさんのいちご園」を訪れる

毎週土曜 17時00分~17時26分にRKB毎日放送で放送されている「たべごころ」。

食に関わる人々の活動を通して、食材が持つ力や生産者の情熱、それを料理する料理人の技術、思いなどを通して、食を大切にする「こころ」を伝える番組です。

料理研究家コウケンテツさんが旬の食材を使った様々な料理を展開します。

その2019年1月19日(土)放送の「とっておき」コーナーで福岡県八女市の『プーさんのいちご園を訪れます。

独自の栽培方法で、なんと12種ものイチゴを生産する観光農園だ。ここでしか食べられない希少な品種や、夏でも食べられるイチゴなど、奥深く珍しい苺が続々といった番組内容になっています。

RKB たべごころ 福岡県八女市の「プーさんのいちご園」を訪れる

概  要

  • 放送局:RKB毎日放送
  • 番組名:たべごころ
  • 放送日時:2019年1月19日(土)17時00分~17時26分
  • 出演者:コウケンテツ(料理研究家) 三好ジェームス(RKBアナウンサー)
番組の内容と放送時間は変更になる場合があります。

2019年1月19日 たべごころ 番組内容

今回は、久々のスイーツレシピ!イチゴのおいしい季節に、贅沢なホットクランブルはいかがだろうか?クランブルとは、ケーキなどのトッピングに使われるそぼろ状のもの。

小麦粉・砂糖・バターなどで作るイギリス発祥のお菓子だ。このクランブルを、煮込んだイチゴの上に乗せてオーブンで焼いたのが「ホットベリークランブル」。

今回は、コクのあるきび砂糖、さらにアーモンドパウダーをプラスして風味良く仕上げる!バターは小さく切って冷やし、最後に絡めること。

両手をこすり合わせるようにして生地とバターを馴染ませるのがコツ。イチゴは、砂糖が焦げる直前に混ぜ合わせること。品種によって崩れ具合が違うので、少し堅めに仕上げておくのがお薦めだ。

耐熱皿にたっぷりのイチゴを敷き詰め、上からクランブルをぱらり!後は180度で20分焼くだけ!焼きたてはカリッとこ香ばしく、時間が立てばしっとり滑らか!見た目は豪華で手が込んで見えるが、実はとても簡単に出来るのだ。

このまま食べてもおいしいが、さらにベリーソースでバージョンアップ!イチゴの他にブルーベリーやラズベリーも加え、ワインとレモン汁で仕上げる大人味のソース。味付けも食感も違う2つのイチゴが、美味しさの層を作る。

さらに、バニラアイスを沿えて食べるとその温度差の妙は、もはや革命的!?表面はサクサク、中はジャムのようにとろけ、まるでブリュレ風。

サクサク、もっちり、とろりと、食感の宝石箱だ。ほんのりとろけて甘酸っぱい美味しさ!一手間加えて彩り鮮やかなご馳走スイーツに大変身!ぜひお試し下さい。

「とっておき」は、福岡県八女市の「プーさんのいちご園」。独自の栽培方法で、なんと12種ものイチゴを生産する観光農園だ。

ここでしか食べられない希少な品種や、夏でも食べられるイチゴなど、奥深く珍しい苺が続々!

たべごころ│RKB毎日放送

たべごころ RKB毎日放送

たべごころの詳細は、RKB毎日放送番組公式サイトをご覧下さい。

プーさんのいちご園(八女市)

福岡県八女市の「プーさんのいちご園」 福岡県八女市の「プーさんのいちご園」

番組で登場する福岡県八女市馬場にあるプーさんのいちご園。

九州最大級!行列ができるいちご園です。

最大12品種×60分食べ放題!多段式高設栽培で子どもからお年寄りまでいちご狩りがしやすく楽しめます。

概  要

わたしの一言

トモノリ

「プーさんのいちご園」は訪れたことがありますが、多段式高設栽培で最大12品種×60分食べ放題と人気のいちご狩り園です。

先日、RKB放送「今日感テレビ」でも紹介されていました。

番組ではどのように放送されるか楽しみですね〜放送をお見逃しなく!

久留米・筑後地方 いちご狩り おすすめスポットまとめ【食べ放題】

2018年1月26日
当サイト掲載について

月間118万アクセス!累計1,700万アクセスの久留米ファンに掲載しませんか?
久留米ファンに記事広告について

お店のPR、オープン情報、キャンペーンやイベント告知など、希望の方は下記を御覧ください↓


スポンサーリンク

関連記事

RKB たべごころ 福岡県八女市の「プーさんのいちご園」を訪れる

ABOUTこの記事をかいた人

福岡県、久留米、筑後地方をこよなく愛している久留米ブロガー。
企業やお店のWeb集客・Web制作などやってます。
当サイトでは福岡県、久留米市、筑後地方周辺に関するイベントや歴史・文化、グルメ、ニュース・出来事、私が感じたことなど何でも情報発信中。毎日7時、12時、19時、20時に情報を発信しています。
月間118万アクセス達成!
久留米ファンで記事にしたいという方は下記よりどうぞ!(↓)
「記事広告について」