福岡県久留米市新合川にある、ゆめタウン久留米に「京都北白川ラーメン魁力屋（かいりきや）ゆめタウン久留米店」が2023年8月1日（火）にオープンします。 ラーメン魁力屋（かいりきや）は、京都府京都市中京区に本社を置く株式会…

福岡県久留米市南4丁目に「中華そば 青い蜂（AOI HACHI）」が2023年6月6日（火）にオープンします。 一番星ロックがあった跡地が店舗改装され、看板が設置されていました。 上津バイパスから少し入った、ひだか子ども…

福岡県市六ツ門町に「Ramen Toiro」が2023年5月13日（土）11時にオープンします。 2023年2月末に麺家 といろが休業となっていましたが、屋号を「Ramen Toiro」改名し5月13日（土）に営業を再開…

佐賀県三養基郡みやき町に「麺やTAO ~道~（めんやタオ）」が2023年5月16日（火）にオープンします。 鹿児島産の高級麹仕込みによる本格豚骨の味わい ”麹（こうじ）豚骨ラーメン”のお店がオープン！ 厳選された麹と豚骨…

2023年5月6日（土）午前10時、福岡県久留米市津福本町に「日本ラーメン科学研究所」がオープンします。 日本ラーメン科学研究所は、冷凍即席麺 直売所です。お持ち帰り専用の醤油ラーメンと豚骨ラーメンがあり、お家で調理する…

佐賀県鳥栖市蔵上4丁目に「麺場 田所商店 鳥栖店」が2023年5月23日（火）【予定】にオープンします。 日本古来の食文化「味噌」にこだわり抜いて、全国各地に伝承されたさまざまな味噌を使用した味噌屋が作った「味噌らーめん…