先日、福岡県久留米市大善寺町宮本にある「うどん処 心味（ここみ）」に行きました。
行ったといってもこのお店には何度か訪れたことがあるのですが、記事にはしたことがなかったので書くことにしました。
久留米うどん（筑後うどん）と言えば麺はコシがないというのが定番ですが、このうどん処 心味（ここみ）は久留米では珍しいコシありうどんです。
それもそのはず、美味しいうどんで有名な「津田屋流 豊前裏打会」の加盟店だからです。
「津田屋流 豊前裏打会」の麺はコシがあり、喉ごしのツルッと感があるのが特徴です。また出汁のきいたスープが美味しいのが特徴です。
北九州市で連日行列ができるうどん屋「津田屋官兵衛」の大将を中心にうどんの紀元、うどんの小町、うどん屋麺之介、武膳、とばた麺之介、大地のうどんなど有名店が加盟しているのが「津田屋流 豊前裏打会」なんです。
私は各地の「豊前裏打会」のうどん店のうどんを食べたことがありますが、どこも美味しく「豊前裏打会」ファンです。
話が少しそれましたが、「うどん処 心味（ここみ）」についてリポートします！
INDEX
久留米市大善寺町にある うどん処 心味（ここみ）
うどん処 心味の場所は、久留米市の街中からだと県道柳川線（県道23号線）を大善寺方面に進むと不二家とモスバーガーが左手に見えてきますが、その間の位置にあります。
黄色を使った看板が特徴なのですぐに分かると思います。
さきほど記載したとおり、「津田屋流 豊前裏打会」と大きく掲示されています。
「津田屋流 豊前裏打会」のうどん店は久留米ではここだけだと思います。
うどん処 心味 店内
店内はわりと小じんまりしています。カウンター席と、テーブル席、そして座敷席があります。（カウンター6席 テーブル席４席×２卓 テーブル席2席×2卓 小上がり席４席×２卓）
個室はありません。
この日は土曜日のお昼前に訪れましたので、まだお客さんはいませんでしたが、お昼になるとあっという間に混雑しますので、お時間があれば少しずらされることをおすすめします。
子どもイスが完備されているので子連れでも安心して訪れることができます。
食券を購入
以前訪れたときは店員さんにオーダーを注文してたのですが、食券を事前に発券機で購入するシステムに変わっていました。
あとで訪れたお客さんも食券を知らずに椅子に座っていて食券に変わったの！？っとビックリされていたので、最近変わったのかもしれません。
発券機は入口側にあるので、先に食券を購入しましょう。
うどん処 心味 おしながき（メニュー表）
うどん処 心味 おしながき（メニュー表）は発券機の上にあります。
うどん処 心味 おしながき（メニュー表）の内容は下記の通りです。
汁うどん
- かけうどん 370円
- わかめうどん 450円
- 月見うどん 450円
- きつねうどん 450円
- ごぼう天うどん 550円
- とりそぼろうどん 550円
- 肉うどん 670円
- 海老天うどん 670円
- やまかけうどん 570円
- とりごぼううどん 730円
- 肉ごぼううどん 850円
- カレーうどん 580円
- やさいカレーうどん 700円
- 心味うどん 600円
大盛り＋100円。得盛り＋200円。
ぶっかけうどん（温・冷）
- 月見ぶっかけうどん 550円
- 大根ぶっかけうどん 600円
- 山芋ぶっかけうどん 650円
- ごぼう天ぶっかけうどん 650円
- 野菜天ぶっかけうどん 750円
- 海老天ぶっかけうどん 750円
- 肉月見ぶっかけうどん 850円
- ざるうどん 700円
※冷は4月15日〜9月15日まで。大盛り＋100円。得盛り＋200円。
セット
- かつ丼セット 780円
- たまご丼セット 750円
- 牛とじセット 880円
- かぐやセット 650円
- ミニカツ丼 350円
- ミニ玉子丼 350円
- ミニ牛とじ丼 350円
- 野菜天丼 350円
- 山かけ丼 350円
- そぼろ丼 350円
※ミニ丼は単品注文できません。お好みのうどんに＋350円でセットできます。
- ごはん（単品）170円
- おにぎり（2個）180円
飲み物
- ビール（キリン・アサヒ）550円
- ノン・アルコールビール 250円
- コーラ・オレンジジュース 200円
うどん処 心味の注意点
おしながきや店内にも「うどん処 心味」では『うどんはお客様の注文頂いてから麺を切りますのでお出しするのに少々お時間をいただいております。何卒、ご理解のほど宜しくお願い致します。』と記載されています。
美味しいうどんをいただくために少し待ちましょう。混雑していなければそこまで待ったことはこれまでありませんでした。
器からはみ出るほど、ごぼう天がデカすぎる！！
私は今回、野菜天ぶっかけうどん 750円（温）を注文し、妻がきつねうどん 450円に＋ミニカツ丼 350円セットを注文しました。
野菜天ぶっかけうどんには、ごぼう天が入っているのですが、このごぼう天がとにかく大きいです。このお店のごぼう天うどんはかなり大きいのが特徴です。
とにかく大きい！！！
分かりにくいかもしれませんので、私の手と比較です。私の手はかなり大きいほうなのですが、ごぼう天は負けていないくらい大きいです！
この出汁をぶっかけて豪快に食べます！
麺は細麺でコシがあり、喉ごしのツルッと感じでこの食感がたまりません。
ぶっかけうどんの方がコシをより感じると思います。
ごぼう天だけでもわりとお腹にたまるくらいの量です。
ごぼう天はパリッと揚げられて、ごぼうの香りがフワッとします。豪快にかぶりつくか、手でちぎって食べましょう。
その他の野菜天の写真を撮ったつもりが、撮っていませんでした。笑
とても美味しくあっという間に完食しました。ごちそうさまでした。
きつねうどん ミニカツ丼セット
続いて妻が注文したきつねうどん ミニカツ丼セットです。
麺を見たら分かると思いますが、キラキラとしています。
「津田屋流 豊前裏打会」の特徴のある麺です。ツルツルした食感があります。出汁も美味しいです。
こちらはミニカツ丼です。男性には物足りないかもしれませんが、女性にはちょうど良い量だと思います。
カツは外側がサクッとして中はじゅわ～っとした食感で卵と絡まったカツとご飯と一緒に食べるととても美味しいです。
家族そろってごちそうさまでした。いつ来ても美味しいです。
うどん処 心味 店舗情報
- 営業時間：火～日曜日 11時~15時(L.O.14時30分)
金・土・日曜日 11時~15時(L.O.14時30分) 18時~20時(L.O.19時30分) - 定休日：月曜日
- 所在地：福岡県久留米市大善寺町宮本323
- 電話番号：0942-27-0828
- 駐車場：あり
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アクセス
うどん処 心味
住所：福岡県久留米市大善寺町宮本323
電話番号：0942-27-0828
高速久留米インターより、車で20分。
ＪＲ久留米駅より、車で10分。
西鉄大牟田線安武駅より約600m、徒歩約7分
わたしの一言
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久留米のうどんと言えば、コシなしうどんですが、コシありのうどんを食べたい！美味しいところない？という方にオススメできるうどん店です。
私はうどんが好きなので、コシなしもコシありうどん両方とも大好きです。
ただこれまで久留米ファンでは意外とうどん店の記事にしたことがなかったですね。よく有りがちなのが、普段よく訪れるお店や身近な場所は、すぐに食べてしまってすっかり写真撮ることを忘れてしまってるんですよね〜。
今後はできるだけ記事にしていこうと思います。
ぜひ食べたことがない方はごぼう天を食べてみて下さい！