久留米市の老舗「ひろせ食堂」をラーメン龍の家の店主が継承に！市内に4月中旬オープン予定

福岡県久留米市の老舗「ひろせ食堂」のラーメンと焼きめしをラーメン龍の家 店主が継承することを、ラーメン龍の家ホームページやSNSで公表されています。

「ひろせ食堂」の先代の遺志を継がれた二代目から『ラーメンはもうやらないかもしれない』と聞いたときは居ても立っても居られず、「この味をなくしたくない。いや、なくしてはならない」という強い思いで、継承させてもらえるようお願いし、看板を任せていただけることになったということです。

オープンは4月中旬、場所は久留米市内を予定で詳細は、あらためて公式サイトやSNSにてお知らせするとしています。

ラーメン龍の家【公式】X

この度、福岡県久留米市の老舗「ひろせ食堂」のラーメンと焼きめしを継承させていただくことになりました。店主・梶原龍太の想いとともにご報告させていただきます
なおオープンは4月中旬、場所は久留米市内を予定しております。詳細はあらためて公式サイトやSNSにてお知らせいたします。 pic.twitter.com/REA1SXVdn3

— ラーメン龍の家【公式】 福岡久留米|熊本|東京|大分|USA 豚頭骨と水のみ！豚骨100%スープ (@tatsunoya) February 28, 2025

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