2025年5月17日 (土)、NHK総合 ドキュメント72時間で『博多ラーメンはかたや』が放送されます。
24時間営業で、1杯290円の博多ラーメン。長く地元で愛されるお店が今回の舞台。飾らない日常の１杯を求めて―。やってくる人々の声に3日間、耳を傾けた。
あっさりした豚骨スープに細い麺。ネギとチャーシューをのせて、とってもシンプル。今回の舞台は、長く地元で愛される、博多ラーメンのお店。値段は1杯290円。24時間営業で、ひっきりなしに人が訪れる。工事の仕事を終えて明け方にやってくる人、スナックで働いていたという人、子どもの頃、家族で訪れた思い出の味だという人も。飾らない日常の１杯を求めて―。やってくる人々の声に3日間、耳を傾けたといった番組内容です。
博多ラーメンはかたや堅粕店を3日間の密着取材！はかたや 堅粕店に来店した人たちの人間模様が放送されます。
2025年5月9日 (金)に初回放送されましたが、2025年5月17日 (土)に再放送されます。
NHKドキュメント72時間 「博多ラーメンはかたや」を放送！1杯290円のラーメン
概 要
- 放送局：NHK総合１・福岡(Ch.3)
- 番組名：ドキュメント72時間
- 放送日時：2025年5月17日 (土) 9:30 ～ 10:00 （30分）
※初回放送 2025年5月9日 (金)22:00 ～ 22:30 （30分） - 【語り】市川実日子
番組の都合により内容と放送時間は変更になることもあります。
博多ラーメン はかたや ホームページ
ドキュメント72時間 – NHK
詳細は、番組ホームページを御覧ください。
わたしの一言
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2025年5月17日 (土) 、NHK総合 ドキュメント72時間で『博多ラーメンはかたや堅粕店』が放送されます。
2025年5月9日 (金)に初回放送されましたが、2025年5月17日 (土)に再放送されます。
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