毎週火曜日20時57分にTBS系列で放送されているトークバラエティ番組「マツコの知らない世界」。
その本日、マツコの知らない世界の（2018年2月6日）放送内容「おうちコーヒーの世界」となっています。
福岡県大野城市「豆香洞コーヒー」の焙煎士で世界チャンピオンにもなった後藤直紀さんが登場します！
おうちコーヒーの世界!カフェや喫茶店に行かなくても大丈夫!世界一の焙煎士がおうちで飲めるおいしいコーヒーを解説!といった番組内容になっています。
世界一の焙煎士が教える自宅で美味しいコーヒーを楽しむ方法や豆の選び方、入れ方、最新コーヒーメーカー事情が特集されます。
INDEX
マツコの知らない世界「おうちコーヒーの世界」福岡のコーヒー豆焙煎士 後藤直紀氏が登場！
- 放送局：TBS系列 RKB毎日放送
- 番組名：マツコの知らない世界
- 放送日時：2018年2月6日（火）20時57分～22時00分
- 内容：おうちコーヒーの世界、片手袋の世界
- 出演：マツコ・デラックス ゲスト：おうちコーヒーの世界 後藤直紀さん 片手袋の世界 石井公二さん
マツコの知らない世界 2018年2月6日 番組内容
「マツコの知らないおうちコーヒーの世界」
世界チャンピオンになったコーヒー豆焙煎士・後藤直紀さんが『本格的だけど、おうちで安く飲めるコーヒー』の魅力や楽しみ方を紹介！
「コーヒー豆は銘柄よりも“●●”で選べ！」「家でも“●●”すると、数段美味しくなる！」
後藤さんがすぐに実践できるポイントやウラ技を大公開！
さらに、何を買えばいいのかわからないコーヒーメーカーの正しい選び方を用途別にマツコに解説！
自宅で楽しむ新たなコーヒー時代の到来にマツコも興味津々！
「マツコの知らない片手袋の世界」
街に落ちている片方だけの手袋」を見つけては写真を撮影し、研究する生活を１３年している世界で唯一の片手袋研究家・石井公二さんが登場！
街を歩いていて見かける、片方だけ落ちている手袋…「片手袋」
一体どんな人が落としたものなのか？なぜ落としたのか？なぜ…？
そのストーリーに想いを馳せ、“僕だけは気にしてあげたい”と始めた研究の成果を発表！
マツコも感銘をうけた、片手袋にとりつかれた男の狂気とは！？
コーヒー豆焙煎士 世界チャンピオン 後藤直紀 氏プロフィール
- 出身：1975年神奈川県横浜市生まれ 福岡県福岡市育ち
- 趣味：読書・料理・包丁砥ぎ
イベント会社勤務中コーヒーの焙煎を独学で学ぶ。
独立開業を目指し東京の老舗「バッハコーヒー」で田口護氏に３年間師事。
焙煎理論・技術を中心に、素材や製品の検証技術、抽出の基礎理論、店舗運営やサービスの基本、コーヒーマンとしての心構えを学ぶ。
１年間コーヒー教室の講師を務めながら無店舗でコーヒーの豆を販売。
２００８年６月 福岡県大野城市白木原に「豆香洞コーヒー」をオープン。
【賞暦】
・2013年「World Coffee Roasting Championship 2013（フランス・ニース）日本代表」 優勝
・2012年「ジャパンコーヒーロースティングチャレンジ2012」 優勝
【その他】
・2015年「ローストマスターズチャレンジ2015（九州チーム）」 優勝
・2012年「ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ2012」 全国8位
・2010年
「ローストマスターズチャンピオンシップ2010（九州チーム）」優勝
・2010年
「ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ2010」全国6位
・2009年
「ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ2009」全国3位
豆香洞コーヒー （トウカドウコーヒー）食べログで見る
プロの味を再現できる！？最新コーヒーメーカー
コーヒーのプロが選ぶ、最新コーヒーメーカーが番組で紹介されます。
予告動画では以下のコーヒーメーカーが登場しています。
ネスレ ネスカフェ ドルチェグスト レッドメタルECLIPSE
日蝕にインスパイアされた未来的なデザイン。カプセル式で一杯ずつ淹れるから、コーヒーの品質が損なわれず（酸化しない）、いつも淹れたての味と香りを楽しむことが出来ます。
パナソニック 沸騰浄水コーヒーメーカー 全自動タイプ
豆の挽きからドリップ、ミルの洗浄まで「全自動」豆の挽き・注湯・抽出・保温まで全自動。おうちで手軽に本格的な挽きたてコーヒーが味わえます。
ハリオ スマートセブン コーヒーメーカー V60オートプアオーバー
好みの淹れ方にカスタマイズできる、新感覚のコーヒーメーカーです。
マツコの知らない世界｜TBSテレビ Webサイト
マツコの知らない世界の詳細はTBSテレビ公式サイトを御覧ください。
マツコの知らない世界 見逃した・もう一度みたい場合
動画配信サービス『U-NEXT』では、「マツコの知らない世界」の過去の放送分を見ることができます。
「見逃した。もう一度見てみたい」という方にオススメです。
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わたしの一言
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番組では、福岡県大野城市白木原にある「豆香洞コーヒー」のオーナー後藤直紀 氏が登場します！
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