福岡県久留米市六ツ門町にある「Ramen Toiro（ラーメン トイロ）」。
「十人十色」人も麺も様々。麺で久留米を盛り上げる。そういった想いから創業5年半で遠近問わず多くのファンを獲得し、口コミやSNSなどで全国的知名度を得た「Ramen Toiro」が店舗改装、増席、製麺所併設のためリニューアルしています。
リニューアルした店内は、座席数を増やし、家族、多人数、老若男女問わず、気軽に来店できるような店内外雰囲気を心がけられています。
ラーメンは厳選した食材とこだわりをとことん追求し、豚骨の力強さと鶏の旨味、上品さを融合させた唯一無二の至極スープです。隣接した「製麺所」で作られた自慢の自家製麺は、北海道産小麦粉を使用した、九州では珍しいツルツル、モチモチとした中太多加水麺に仕上げられています。
さらに地産地消として、久留米高良山で育った「高良山メンマ」を使用し、「ラーメン店での取り扱いはここだけ。」高品質な歯切れよい希少な純国産メンマなど厳選した食材とこだわりをとことん追求した食材を使用されています。
“豚骨ラーメン発祥の地「久留米」を海外にもPRし、福岡・久留米の街を盛り上げたい！”と情熱がこもった「Ramen Toiro」のラーメンを味わってみてはいかがでしょうか。
Ramen Toiro（ラーメン トイロ）
Ramen Toiro 🍜(@ramentoiro) • Instagram
INDEX
Ramen Toiro 店舗場所【福岡県久留米市六ツ門町22-40】
Ramen Toiroの所在地は〒830-0031 福岡県久留米市六ツ門町22-40（Google マップ）です。
明治通り NTT前交差点を久留米シティプラザ六角堂の方に通りを入ると左手です。
六ツ門アーケードのすぐそば、老舗喫茶店 珈琲のばんぢろの対面の場所に「Ramen Toiro」があります。久留米シティプラザ側製麺所奥。
Googleストリートビューで見ると下記のリンク先の場所です。
駐車場
専用駐車場はないため、周辺パーキングを利用しましょう。
営業時間・定休日
営業時間・定休日
- 営業時間：【昼の部】11：00～15：00 【夜の部】17：00～20：00 金、土、祝前日
- 定休日：不定休（店舗外張り紙・SNSにてご確認ください）
※定休日や夜の部営業など最新情報はRamen Toiro 🍜(@ramentoiro) • Instagramを御覧ください。
製麺所併設
店舗をリニューアルし製麺所を併設されています。
隣接した「製麺所」で作られた自慢の自家製麺は、北海道産小麦粉を使用した、九州では珍しいツルツル、モチモチとした中太多加水麺に仕上げられています。
店内 2階席を増席！家族、多人数、老若男女問わず、気軽に来店できる
リニューアルした店内は、座席数を増やし、家族、多人数、老若男女問わず、気軽に来店できるような店内外雰囲気を心がけられています。
席数は、1階カウンター8席、2階テーブル16席となっています。
入店してすぐ側に「食券機」があるので食券を購入しましょう。
カウンターでは、目の前で臨場感のある調理の様子を見れるので、提供されるまでワクワクします。
厳選した食材とこだわりをとことん追求した食材を使用
ラーメンには、厳選した食材とこだわりをとことん追求した食材を使用されています。
- 自家製麺 北海道産 小麦
小麦の香りと風味に富み、柔らかく弾む食感と自然な甘み。品質日本一と言われる希少な「きたほなみ」等使用。全粒粉を練りこんだ、高加水48%の熟成手打ち麺 - スープ 宮崎産 豚・鶏
南国宮崎で飼育した脂質の良い豚と鶏を使用。特殊加工した大寸胴で豚と鶏を長時間炊いた旨味溢れる上品な濃厚スープ - 葱 福岡糸島産
品種名「鴨頭ねぎ」は、脊振山脈からの清らかな水と太陽の光を浴びて育った、芳醇な香りと独特の甘みが特徴 - チャーシュー 宮崎・フランス産 豚
イノシン酸やアミノ酸などの成分を豊富に含んだ、宮崎産とフランス産の肩ロースとバラ肉。表面を高温で焼くことで旨味を閉じ込め、オーブンでじっくり低温調理 - メンマ 福岡久留米産
久留米高良山の竹林で作られた新鮮な純国産高級メンマ。素材の良さを何より大切にし、利尻昆布と国産鰹節でさっぱりとした味わいに仕上げています - 卵 佐賀小城産
卵黄の割合が多く、ふっくらした濃い黄身は粘土に優れ、旨味とコクが秀逸 - 胡椒 カンボジア産 赤・黒胡椒
完全無農薬栽培区域で育ったオーガニック胡椒。ミネラルたっぷりの赤土壌で作られた胡椒は、独特の香りと風味で世界一美味しい胡椒といわれています - 海苔 佐賀有明産
佐賀有明産の最高級一番摘み海苔。初摘みされた海苔は、旨味と香り豊かな正真正銘本物の海苔 - 醤油 香川小豆島産等
木桶でゆっくり熟成させた天然醸造小豆島産醤油に3種の無添加醤油をブレンド利尻昆布や干し椎茸などとあわせ、10日かけ熟成させた醤油だれ - 塩 沖縄・クリスマス島産等
沖縄やクリスマス島産の天日塩等7種ブレンド。そこに北海道産の帆立干し貝柱、利尻昆布から抽出した旨味を足したあわせた極上塩だれ - 水 軟水（πウォーター）
高い抗酸化力や浸透性が良く、スープや素材本来の味を抽出する活性炭水
メニュー ラーメン各種
豚TORIしょうゆ
豚TORIしょうゆチャーシュー麺
豚TORIしおラーメン（自家製麻辣辛豚トッピング）
ラーメンは、10時間かけ「鶏と豚」を高火力で炊き上げる。醤油や塩ダレとスープがしっかりバランス良く調和するよう、ブレンダーで乳化させ提供。麺との相性抜群のスープです。
Ramen Toiro 店舗情報
- 店名：Ramen Toiro（ラーメン トイロ）
- 営業時間：【昼の部】11：00～15：00 【夜の部】17：00～20：00 金、土、祝前日
- 定休日：不定休（店舗外張り紙・SNSにてご確認ください）
※定休日や夜の部営業など最新情報はRamen Toiro 🍜(@ramentoiro) • Instagramを御覧ください。 - 所在地：〒830-0031 福岡県久留米市六ツ門町22-40
- 駐車場：なし 周辺パーキングを利用しましょう。
最新情報はお店のインスタグラムを御覧ください↓
Ramen Toiro 🍜(@ramentoiro) • Instagram
Ramen Toiro インスタグラム
最新情報はお店のインスタグラムを御覧ください↓
アクセス
| 店名 | Ramen Toiro |
|---|---|
| 所在地 | 〒830-0031 福岡県久留米市六ツ門町22-40 |
| 駐車場 | なし。周辺パーキングを利用しましょう。 |
わたしの一言
Ramen Toiro（ラーメン トイロ）
Ramen Toiro 🍜(@ramentoiro) • Instagram
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「Ramen Toiro（ラーメン トイロ）」がリニューアルし、席数も増えて家族、多人数、老若男女問わず、気軽に訪れるようになっています。
美味しいラーメンで、個人的に一押しのお店です。
気になる方は、ぜひ来店されてみてはいかがでしょうか。