久留米の老舗 大砲ラーメン「明星 とんこつまぜそば」1月に全国で新発売

明星食品株式会社は、昭和二十八年創業九州・久留米の名店 「大砲ラーメン」監修のとんこつまぜそばがカップめんで味わえる「明星 大砲ラーメン とんこつまぜそば」を2021年1月25日(月)全国で新発売します。

とんこつラーメン発祥の地、九州・久留米に本店を構える「大砲ラーメン」は、昭和28年創業の老舗ラーメン店で、九州内でのみ12店舗展開し、他地方からもファンが訪れる人気店です。

新商品は、お店では提供されていない「大砲ラーメン」の賄いメニューを、同店監修のもと「まぜそば」としてカップめんで再現。2018年、2019年に発売し、いずれも好評ということで、再発売されることが決定しています。

「大砲ラーメン」ならではの、”呼び戻し製法” の濃厚でコク深いとんこつスープに、焦がしにんにく、ラー油を合わせたパンチのあるとんこつダレと、あとのせかやくの食感がアクセントになり、やみつきになる一杯です。

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