2022年10月1日（土）、福岡県筑後市長浜に自家製ハムソーセージ専門店「TOBIKATAYA（トビカタヤ）」がオープンします。
八女、筑後地区で初!?の自家製ハムソーセージ専門店が筑後市の長浜（八女インターおりて3分）の老舗椎茸専門店の裏に新店舗がオープン！
ドイツの国際コンテストで本場のマイスターにも認められた、本格派のハムソーセージを味わうことができるお店です。ドイツのコンテストで、5品目の商品を出品し、5品目全て最高評価の金賞を受賞しています。
厳選した肉、塩、スパイスで製造。店主はナチュラルフードコーディネーターの資格も取得しており、ドイツの伝統製法で作る本格派のハムソーセージと身体に優しい添加物を極力使用しないハムソーセージです。
イートインスペースでは、ソーセージもパンも手造りされた野菜もたっぷり摂れるこだわりの『ホットドッグプレート』や『日替わり自家製ソーセージ盛り合わせ』等を提供。
肉汁をたっぷり含んだ、お肉がゴロゴロっとした食感の粗挽きソーセージはジューシーで旨味たっぷりなのに後味はさっぱり！
ドイツビールもあり、おしゃれな店内で休日のブランチにソーセージやホットドッグとドイツビールを楽しむことができます。
オープンイベントでは、2022年10月1日（土）と2日（日）の2日間イートインのご利用、もしくは物販購入のお客様にお気持ちばかりですがソーセージのプレゼントとなっています。
気になる方は「TOBIKATAYA」へ来店されてみてはいかがでしょうか。
【情報追記】2022年10月5日（水）めんたいワイドのコーナー『TV初登場さん」でTOBIKATAYA（トビカタヤ）を放送！
5種のソーセージや、ホットドッグなど紹介。
詳しくはこちらの記事をご覧下さい↓
TOBIKATAYA（トビカタヤ）
070-4471-1156（予約可）
手づくりハム・ソーセージ専門店 TOBIKATAYA トビカタヤ
TOBIKATAYA(@tobikataya) Instagram
INDEX
TOBIKATAYA 店舗場所【福岡県筑後市長浜1529】
TOBIKATAYA の所在地は、〒833-0005 福岡県筑後市長浜1529（Google マップ）です。
高速 八女インター降りて3分。八女瀬高線沿い（県道96号線沿い）、椎茸専門店陽より子さんの裏のオレンジの店舗です。
駐車場
駐車場は店舗前に15台（無料）あります。
営業時間・定休日
直売所に併設されたイートインスペース
直売所に併設した、イートインスペース（テーブル15席）があります。
出来たての自家製ベーコン、ハム、ソーセージの販売の他、イートインスペースではホットドッグのランチを楽しめます。
ドイツの伝統製法で作る本格派ハムソーセージ ドイツのコンテストで最高評価の金賞を受賞!!
ドイツの国際コンテストで本場のマイスターにも認められた、本格派のハムソーセージ。
ドイツのコンテストで、5品目の商品を出品し、5品目全て最高評価の金賞を受賞しています！
厳選した肉、塩、スパイスで製造。店主はナチュラルフードコーディネーターの資格も取得しており、ドイツの伝統製法で作る本格派のハムソーセージと身体に優しい添加物を極力使用しないハムソーセージをお楽しみください。
添加物を極力使用せずにこだわりの原料で作るソーセージは生産者直送の新鮮な豚肉を使用。エサ、肥育の環境にこだわり、愛情たっぷりに育った豚を丁寧に整形、味付け、腸詰めしています。
ソーセージに使用する副原料にも妥協しません。岩塩は純度の高いシチリア、ドイツ産の岩塩を使用。スパイスは世界中から取り寄せ、オリジナルでブレンドしています。こだわりの詰まったTOBIKATAYAのソーセージ、肉汁の一滴までお楽しみください。
1996年に先代から受け継いだレシピで作るベーコンや世界中に存在するソーセージをTOBIKATAYAなりのアレンジを加え日本人の方にも食べやすく手造りしている世界各国のソーセージ（ドイツのフランクフルト、イタリアのサルシッチャ、タイのサイウア等）の魅力を知って頂きたいと思っています。
イートインスペースではソーセージもパンも手造りされた野菜もたっぷり摂れるこだわりのホットドッグプレート（1180円〜）や日替わり自家製ソーセージ盛り合わせ（980円〜）等をご用意します。
ドリンク、ポテトorスープ付き。自家製のソーセージに特注のふわふわのパン、オリジナルケチャップをかけた、こだわりのホットドッグを是非ご賞味ください。また、無添加ソーセージ使用のお子様ホットドッグプレートもご用意しております。
肉汁をたっぷり含んだ、お肉がゴロゴロっとした食感の粗挽きソーセージはジューシーで旨味たっぷりなのに後味はさっぱりです。
ドイツビールもご用意しておりますので、おしゃれな店内で休日のブランチにソーセージやホットドッグとドイツビールをお楽しみください。
オープンイベントでは2022年10月1日（土）と2日（日）の2日間イートインのご利用、もしくは物販購入のお客様にお気持ちばかりですがソーセージのプレゼントをさせて頂きます。
TOBIKATAYA（トビカタヤ）店舗情報
- 店名：TOBIKATAYA（トビカタヤ）
- オープン日：2022年10月1日（土）
- 営業時間：11時〜17時
ランチタイム 11時〜14時半
アフタヌーンタイム 14時半〜16時半 - 定休日：日曜、月曜、祝日
- 所在地：〒833-0005 福岡県筑後市長浜1529
- 駐車場：店舗前に15台（無料）あり
- 決済方法：現金、PayPay
- 電話番号：070-4471-1156（予約可）
TOBIKATAYA インスタグラム・Facebook
TOBIKATAYAの詳細は、お店のインスタグラム、Facebookをご覧下さい↓
TOBIKATAYA ネットショップ
アクセス
| 店名 | TOBIKATAYA（トビカタヤ） |
|---|---|
| 所在地 | 〒833-0005 福岡県筑後市長浜1529 |
| 電話番号 | 070-4471-1156（予約可） |
| 駐車場 | 店舗前に15台（無料）あり |
わたしの一言
TOBIKATAYA（トビカタヤ）
070-4471-1156（予約可）
手づくりハム・ソーセージ専門店 TOBIKATAYA トビカタヤ
TOBIKATAYA(@tobikataya) Instagram
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2022年10月1日（土）、福岡県筑後市長浜に自家製ハムソーセージ専門店「TOBIKATAYA（とびかたや）」がオープンします。
これまで工場は八女市にありましたが、出来立てのハムソーセージを食べて頂きたいという思いから、筑後市で飲食店を新規出店されます。
お店のこだわりの自家製ハムソーセージをぜひ、味わってみてはいかがでしょうか。