明星食品株式会社は、九州・久留米でとんこつラーメンが生まれて80周年 久留米の名店「大砲ラーメン」監修商品 「明星 大砲ラーメン 赤とんこつ」 2017年9月25日(月)全国で新発売します。
とんこつラーメン発祥の地、九州・久留米に本店を構える「大砲ラーメン」は、昭和28年創業の老舗ラーメン店です。
お店で若者に人気のメニュー「呼び戻しレッド」をカップめんで再現し、白いとんこつスープにラー油の赤が映える、紅白メリハリのあるスープで、とんこつラーメン誕生80周年をお祝いするのにふさわしいメニューとなっています。
商品背面には大砲ラーメンが参加している「久留米・ラーメン会」がデザインした、とんこつラーメン発祥80周年記念マークを掲載しています。
「久留米・ラーメン会」は、久留米市内に本店を構えるラーメン店で構成し、久留米ラーメンが「とんこつラーメン発祥だ！」ということを全国にＰＲすることを目的に活動されています。
先日、開催された久留米フェスティバルにもコラボレーションラーメンを販売するなどPRされていました。
2017年10月14日（土）、15日（日）には、この発祥の地の久留米市で「久留米・ラーメン会」企画によるラーメンイベント「とんこつラーメン発祥８０周年記念イベント」が開催される予定となっています。
INDEX
明星 大砲ラーメン 赤とんこつ 久留米の名店「大砲ラーメン」監修商品
- 商品名：明星 大砲ラーメン 赤とんこつ
- 内 容 量：102g (めん75g)
- 荷 姿 ：102g × 12入＝1ケース
- 希望小売価格：205円 (税別)
- 発売日及び発売地区：2017年9月25日に、全国で新発売
商品の特長
- 麺：お店の麺をイメージした中心が硬めの細麺は、濃厚スープとしっかり
と絡みます。 - スープ：コクのある濃厚なとんこつスープに、「大砲ラーメン」で提供されてい
るレシピを再現したにんにく風味の特製ラー油を合わせました。とん
こつ、にんにく、辛味のバランスが良い、パンチのあるスープです。 - かやく：挽肉、タマゴ、ネギ、ゴマを組み合わせました。
明星食品 Webサイト
「とんこつラーメン誕生祭」久留米で生まれて80年！久留米シティプラザにて開催！
2017年10月14日（土）、15日（日）、福岡県久留米市六ツ門町にある久留米シティプラザ六角堂広場において、「とんこつラーメン誕生祭」が開催されます。
大砲ラーメンがふるさと納税の返礼品でGetできる！
昭和２８年の創業以来、一度も釜を空にすることなく継ぎ足し仕込みで炊き続ける、伝統の「呼び戻しスープ」は、今もなお熟練の職人たちによって頑なに守り継がれています。
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わたしの一言
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10月2日の「とんこつラーメンの日」にあわせて発売して、80周年を盛り上げるために「明星 大砲ラーメン赤とんこつ」が発売されます。
どんな味か食べてみたいですね〜。
「とんこつラーメン誕生祭」も楽しみです！