今年(2019年)、第17回 久留米焼きとり日本一フェスタの詳細はこちらの記事をご覧下さい↓
平成29年9月9日(土)、9月10日(日)の2日間、福岡県久留米市東町にある東町公園にて第15回「久留米焼きとり日本一フェスタ」が開催されます。
以前の記事で第15回「久留米焼きとり日本一フェスタ」が開催されることは記事にしました。
「久留米焼きとり日本一フェスタ」は毎年、行わている大人気恒例イベントです。その「久留米焼きとり日本一フェスタ」の全貌が明らかになっています。参加店も発表されています。
今年は節目の15回というSpecial yearにふさわしくスペシャルゲストが登場!全国やきとり連絡協議会で活躍の今治やきとり(愛媛県今治市)、長門やきとり(山口県長門市)が出店することが決定しています。
また、ブースを東西に分けて来場者の投票で決める『久留米東西焼きとり対決』の企画も決定!さらに、久留米大学の学生と企業が開発したオリジナルの日本酒「久留米大学酒」も登場するとなっています。
「久留米焼きとり日本一フェスタ」は、入場無料(各店有料販売)。参加店は下記の通りです。
INDEX
第15回久留米焼きとり日本一フェスタ
- 開催日時:平成29年9月9日(土)11時~20時、9月10日(日)11時~16時
- 開催場所:東町公園
- 開催住所:福岡県久留米市東町26
- 入場:無料(各店有料販売)
第15回 久留米焼きとり日本一フェスタ 参加店
- 農事組合法人福栄組合
- 源家
- オレたちの絆
- にわか亭
- くつ炉ぎ家梅介
- 憲五百
- 鳥助
- 月虹
- フランス酒場ルプー
- 串の帝王雁の巣
- 炭火焼一絆
- 炭焼ダイニング炭々苑
- 笑酒屋笑縁灯
- 焼鳥つかさ
- 焼鳥まる屋(今治市)
- ちくぜん(長門市)
『スペシャルゲスト』
久留米焼きとり文化振興会 Webサイト
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アクセス
東町公園
住所:福岡県久留米市東町26
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久留米市は焼き鳥の街!久留米焼き鳥はここが違う!
久留米市は、人口比日本一の焼き鳥の街です。市内の店舗数は約180軒で、1万人当たり7.46軒と人口比日本一なんです。
また焼き鳥の種類が豊富なのも久留米焼き鳥の特徴で「ダルム(小腸)」、「ハルツ(心臓)」、「せんぽこ(動脈)」、「タング(舌)」など、ドイツ語に由来する名前で呼ばれていますが、九州医学専門学校(現・久留米大学)の医学生がやきとりをドイツ語で注文したからと言われています。
創作巻物が多いのも特徴で、串を刺せば何でも「やきとり」になるのが、「久留米やきとり」なんですよね。
創作巻物が多いのは、久留米市内の「焼とり 鉄砲」が「アスパラガスの肉巻」を日本で初めて手がけ、市内各店で創作やきとりのブームが起きたからとされています。
久留米焼き鳥の変わっているところは他にもあり、焼き鳥なのに、脂たっぷりの豚バラがあることです。これが大人気で、久留米の焼き鳥店では当たり前のようにメニューになっています。
ついに第15回 久留米焼きとり日本一フェスタの全貌が明らかになりました。
今治やきとり(愛媛県今治市)、長門やきとり(山口県長門市)のスペシャルゲストや来場者の投票で決める『久留米東西焼きとり対決』企画など、これまでの久留米焼きとり日本一フェスタよりパワーアップして開催されます。
開催が楽しみですね〜!!
9月に行われる『第15回 久留米焼きとり日本一フェスタ』へ訪れ、焼き鳥を久留米の名店の味を味わってみてはいかがでしょうか。