壺焼き芋専門店イーモクルメ蜜たっぷり、甘くて美味しい焼き芋【久留米市】

福岡久留米市日吉町にある壺焼き芋専門店「イーモクルメ（eeMo）」に来店しました。

イーモクルメ（eeMo）は、特製の壺で炭の熱と壺からの遠赤外線でじっくりと時間をかけ、一本一本手間暇かけて蒸し焼きにした「焼き芋」を提供している壺焼き芋専門店で2020年12月21日にオープンしました。

熊本県大津産焼き芋（紅はるか）を購入しましたが、特製のつぼでじっくりと焼きあげたつぼやきいもは、ねっちょり食感！スイーツのように蜜たっぷり、とろける甘さの美味しい焼き芋です。

石焼き芋とは違った、壺焼き芋ならでは感動の甘さに驚きました。

また２階にある「Cafe & Bar Live ing」でイートインがあり、イーモクルメ（eeMo）とLive ingのコラボスイーツ『お芋ブリュレ』『アイモ』も楽しむことができます。

cafe&bar Live ing 『お芋ブリュレ』『アイモ』芋スイーツが美味い【久留米市】

お昼12時より販売し、なくなり次第終了となっていますので、気になる方はお昼12時をねらって来店されることをオススメします。

それでは壺焼き芋専門店「イーモクルメ（eeMo）」をリポートします。

INDEX

壺焼き芋専門店イーモクルメ（eeMo）店舗場所【久留米市日吉町】

壺焼き芋専門店イーモクルメ（eeMo）の所在地は〒830-0017 久留米市日吉町13-33（Google マップ）です。

櫛原バイパス通り沿い、久留米市日吉町のビル1階（K’s21ビル1F）ダイエットスタジオ WILL（ウィル）の前にお店があります。

2020年12月21日にオープンした壺焼き芋専門店です。

とても小さなお店で、焼き芋屋さんには見えないので気がつかないかもしれません。

Googleストリートビューで見ると下記のリンク先の位置になります。※執筆時現在、ストリートビューでは、壺焼き芋専門店イーモクルメ（eeMo）は表示されません。

営業時間・定休日

執筆現在の情報です。お店の都合により変更になる場合もあります。最新情報は、イーモクルメ(@eemo_kurume) • Instagram写真と動画を御覧下さい。

この日のお芋は熊本県大津産「紅はるか」でした。

仕入れによって販売されるお芋に違いがあるそうです。

執筆時現在の情報です。お店の都合により、内容・料金が変更になる場合があります。

12時過ぎぐらいに来店し、eeMo（イーモ）の壺焼き芋を購入しました。

中に、「やきいもの食べ方いろいろ」が入っていました。

いろんな食べ方があっていいですね〜。

食べ方いろいろ

温めて食べる場合
温かいやきいもは、ねっとりした食感です。蜜が飛ばないように優しく温めてください。
○トースター低温で5〜6分程度温めてください。
○電子レンジアルミをはがしたらお皿に移して頂き、ふんわりとラップをかぶせて、低温で2〜3分温めてください。
※芋の大きさによって、温める時間を調整してください。
常温で食べる場合
常温で食べて頂くと、1番やきいもの甘味を感じることができます。
冷蔵庫で冷やして食べる場合
ヘルシーでスイーツとして美味しく召し上がれます。
冷凍して食べる場合
冷凍したものを半解凍して頂くと、まるでアイスのような食感です。解凍具合を調整して、お好みの食感を召し上がってください。