毎週月〜金曜日11時30分～11時54分にNHK総合で放送されている「はっけんTV」。
その2020年7月31日（金）の放送内容が「こだわりそうめん！うきは市」。
江戸時代に宿場町として栄えた、福岡県うきは市吉井町。美しい白壁の街並みが残る吉井町には、昔ながらの製法にこだわった「そうめん」がある。長崎・島原、佐賀・神埼と並ぶ『九州三大麺どころ』のひとつに数えられ、市内には製麺所が数軒ある。200年続く製麺所の7代目・長尾洋介さんは、日々研究を重ね「『うちのそうめんは日本一だ！』と言える麺にしたい」と語る。手間暇かけて作られるそうめんをはっけん！といった内容になっています。
福岡県うきは市吉井町にある長尾製麺が番組で紹介されます。
INDEX
NHK はっけんTV こだわりそうめん！うきは市「長尾製麺」
- 放送局：NHK総合
- 番組名：はっけんTV
- 放送日時：2020年7月31日（金）11時30分～11時54分
- 内容：▽ニュース ▽こだわりそうめん！うきは市
- キャスター：辻本彩乃、柴田文子
2020年7月31日（金）はっけんTV 放送内容
江戸時代に宿場町として栄えた、福岡県うきは市吉井町。
美しい白壁の街並みが残る吉井町には、昔ながらの製法にこだわった「そうめん」がある。
長崎・島原、佐賀・神埼と並ぶ『九州三大麺どころ』のひとつに数えられ、市内には製麺所が数軒ある。200年続く製麺所の7代目・長尾洋介さんは、日々研究を重ね「『うちのそうめんは日本一だ！』と言える麺にしたい」と語る。
手間暇かけて作られるそうめんをはっけん！
はっけんTV – NHK ホームページ
詳細は、番組公式ホームページをご覧下さい。
長尾製麺 うどん屋井戸
福岡県うきは市 ふるさと納税
わたしの一言
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はっけんTV こだわりそうめん！うきは市となっています。
「長尾製麺」が紹介されます。
長尾製麺は、吉井町で200年以上続く老舗の製麺所です。全国的に広く名が知られ様々なメディアが取材に訪れています。製麺所の麺を敷地内にあるうどん屋「井戸」で味わうことができます。
先週、「華丸・大吉のなんしようと?」でもリモートで大将が出演されていました。
番組でどのように放送されるか楽しみですね〜。放送をお見逃しなく。