NHK まんぷくメシ!梅沢富美男と東野幸治が大木町に!!株式会社きのこの里へ

NHK まんぷくメシ!梅沢富美男と東野幸治が大木町に!!株式会社きのこの里へ

NHK BSプレミアムで毎週月曜日に放送されている「梅沢富美男と東野幸治のまんぷくメシ!」。

梅沢富美男と東野幸治が全国に飛び出し、代々受け継がれている伝統料理からアイデア満載のオリジナルレシピまで、生産者だからこそ知っているオイシイごはんを食べつくす番組です。

2021年12月20日(月)、梅沢富美男と東野幸治のまんぷくメシ!で「福岡県三潴郡大木町」が放送されます。

福岡県大木町は西日本有数のきのこ産地です。町で最初にブナシメジの栽培を始めた施設では“まぼろし”とも言われる、エリンギに別のきのこをかけわせた「オリンギ」が登場!しゃぶしゃぶやもつ鍋に入れるとアワビのような食感で、梅沢さん&東野さんも大満足!さらにエノキ栽培1年目の農家さんは、石づきを使ったステーキを紹介!「ホタテのような味わい」と梅沢さん。福岡でのきのこを味わい尽くします!

福岡県大木町にある九州最大規模のきのこ生産企業「株式会社きのこの里」の王リンギ(オリンギ)や、きのこの魅力が放送されます。

「王リンギ(オリンギ)」は福岡県大木町で独自開発された雪嶺たけとエリンギを交配した注目の新品種です。

NHK まんぷくメシ!梅沢富美男と東野幸治が大木町に!!株式会社きのこの里へ

NHK まんぷくメシ!梅沢富美男と東野幸治が大木町に!西日本有数のきのこ産地
概  要

  • 放送局:NHK BSプレミアム
  • 番組名:梅沢富美男と東野幸治のまんぷくメシ!
  • 放送日時:【初回放送日】2021年12月20日(月)19時〜19時30分
    【再放送】2021年12月25日 (土) 午前8時15分〜8時45分
    【総合テレビ】2022年1月5日(水)午後0:20~ 放送予定
  • 【出演】梅沢富美男,東野幸治,【語り】乙葉
執筆時現在の情報です。番組内容、放送時間などが実際の放送内容と異なる場合がございます。

梅沢富美男と東野幸治のまんぷくメシ!2021年12月20日(月)番組内容

福岡県大木町は西日本有数のきのこ産地です。町で最初にブナシメジの栽培を始めた施設では“まぼろし”とも言われる、エリンギに別のきのこをかけわせた「オリンギ」が登場!しゃぶしゃぶやもつ鍋に入れるとアワビのような食感で、梅沢さん&東野さんも大満足!さらにエノキ栽培1年目の農家さんは、石づきを使ったステーキを紹介!「ホタテのような味わい」と梅沢さん。福岡でのきのこを味わい尽くします!

梅沢富美男と東野幸治のまんぷくメシ!NHKホームページ

詳細は番組ホームページを御覧ください。

株式会社きのこの里ホームページ・インスタグラム

わたしの一言

トモノリ

2021年12月20日(月)、梅沢富美男と東野幸治のまんぷくメシ!が「福岡県三潴郡大木町」。

福岡県大木町にある九州最大規模のきのこ生産企業「株式会社きのこの里」の王リンギやきのこの魅力が放送されます。

どのように放送されるか楽しみですね〜。

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