毎週土曜日、14時30分～15時00分にTVQ九州放送で放送されている「ぐっ!ジョブ」。
「ぐっ!ジョブ」は、独自のアイデアや技術を武器に時代を突き進む、ゲンキな会社を応援!中島浩二と専門家が、驚きのワザや働く人たちのドラマ・シゴト哲学に迫る30分番組です!
2020年2月29日（土）放送で久留米市 超老舗「サクラみそ食品」が放送されました。
その内容が2020年3月15日（日）6時30分～7時00分に再放送されます。
福岡県久留米市のサクラみそ食品は創業100年を超える老舗。米みそと麦みその「合わせみそ」を業界で最初に開発したことで知られている。このサクラみそ食品、即席麺でおなじみの「乾燥天ぷら」も製造!いろいろな種類の即席麺に採用されているというから超驚き!さらに現在ブームまっただ中の「麹」商品も次々と開発!意外だらけのサクラみそ食品にカメラがディープに潜入する!!といった内容です。
福岡県久留米市梅満町にあるサクラみそ食品株式会社が放送されます。
INDEX
ぐっ!ジョブ 久留米「サクラみそ食品」3月15日 再放送【TVQ】
- 放送局：TVQ九州放送
- 番組名：「ぐっ!ジョブ」
- 放送日時：2020年3月15日（日）6時30分～7時00分
- 番組内容：ぐっ!ジョブ 即席麺用「乾燥天ぷら」もつくります!意外だらけのサクラみそ食品!!
- 出演者：メイン司会 中島浩二 レポーター 土居祥平(土居上野) アシスタント 小野口奈々
2020年3月15日（日）ぐっ!ジョブ 再放送内容
福岡県久留米市のサクラみそ食品は創業100年を超える老舗。
米みそと麦みその「合わせみそ」を業界で最初に開発したことで知られている。
このサクラみそ食品、即席麺でおなじみの「乾燥天ぷら」も製造!いろいろな種類の即席麺に採用されているというから超驚き!さらに現在ブームまっただ中の「麹」商品も次々と開発!意外だらけのサクラみそ食品にカメラがディープに潜入する!!
ぐっ！ジョブ TVQ九州放送 Webサイト
番組の詳細は、ぐっ！ジョブ公式サイトを参照下さい。
サクラみそ食品ホームページ
サクラみそ食品の詳細は公式ホームページをご覧下さい。
【2月29日放送終了後追記】
サクラみそ食品は、久留米市にある1913年創業の老舗みそメーカーです。
本業の味噌製造に加え、もう一つ柱となる意外な事業が即席麺用「乾燥天ぷら」！
日本全国に販売されているそうです。
乾燥天ぷらを作る工程など番組で紹介されました。
なぜ！？みそメーカーが即席麺用「乾燥天ぷら」 ？？という疑問が。
1981年に久留米工業団地に移転された。移転後、土地の3分の1が利用せず余っていたので、新事業をスタート。
先代の社長さんが友人から、いい天ぷらがなく困っているということで即席麺用「乾燥天ぷら」の生産を始められたのがきっかけだったそうです。
その「乾燥天ぷら」が品質が優れているということで様々な大手メーカーに認められて、サンポー食品のかき揚も手がけられています。
今では全売上の5割超を占めるほどになっているそうです。
サクラみそ食品の乾燥天ぷらは、手頃な料金でサクサクして、風味もよく美味しいですよね〜
続いて本業の味噌が紹介されました。
業界初！米と麦を合わせた「合わせみそ」を日本ではじめて開発され、麹を自在に操る技術が高く評価され、全国味噌品評会6年連続入賞（2003〜2008年）しています。
この他、女性をターゲットにしぼり「食べる甘酒」を開発され人気を集めています。
サクラみそ食品は「新しいことに挑戦していこう」というのが会社の理念で、「みそ」だけでなく「天ぷら」「麹」と新たなことに常にチャレンジされています。
ぐっ!ジョブの過去の放送は、動画配信サービス「GYAO!」で配信されています。
わたしの一言
これまで「ぐっ!ジョブ」では久留米のことを様々とりあげています。
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2月29日の放送で、創業1913年5月1日（大正2年5月1日）の老舗「サクラみそ食品株式会社」がぐっ！ジョブで紹介されました。
その内容が3月15日に再放送されます。見逃した方はご覧になってみてはいかがでしょうか。