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「明星 大砲ラーメン監修 昔ラーメン風まぜそば こってりとんこつ味」12/18新発売

「明星 大砲ラーメン監修 昔ラーメン風まぜそば こってりとんこつ味」12/18新発売

明星食品株式会社は、カップめん「明星 大砲ラーメン監修 昔ラーメン風まぜそば こってりとんこつ味」」を2023年12月18日(月) に全国で新発売します。

久留米の老舗・大砲ラーメン創業70周年の記念商品です。

「大砲ラーメン」は、福岡県久留米市にある1953年創業のとんこつラーメンの老舗店です。同店と明星食品は数多くのコラボカップめんを発売し、中でもお店の看板メニュー「昔ラーメン」を忠実に再現した「明星 大砲ラーメン 昔ラーメン こってりとんこつ味 (旧 明星 大砲ラーメン 昔ラーメン)」は2006年から販売している人気商品です。

「大砲ラーメン」が2023年で創業70周年を迎えたお祝いに、記念商品を期間限定で発売。

今回はカップめんでご愛顧いただいている「昔ラーメン」の味を、初めてまぜそばにアレンジします。昔ラーメン特有のこってりとしたとんこつスープを、香ばしいラードの香りを合わせたとんこつダレで再現し、昔ラーメンには欠かせない具材 “カリカリ背脂 (豚脂を揚げたもの)” も投入。昔ラーメンへのリスペクトが詰まった一品となっています。

今回の記念商品の発売に合わせ、大砲ラーメンのお店 (一部店舗を除く) でも期間限定でまぜそばを提供となっています。

「明星 大砲ラーメン監修 昔ラーメン風まぜそば こってりとんこつ味」商品特長


  1. 適度な弾力があり食べ応えのある中太麺。
  2. ソース
    大砲ラーメンの看板メニュー「昔ラーメン」の味わいをイメージし、豚骨と豚頭をじっくり炊き上げてつくったスープに、ローストした香ばしいラードを加えたとんこつダレを合わせたソース。
  3. ふりかけ
    ごま、紅生姜、きざみのり、赤唐辛子。
  4. 具材
    チャーシュー、メンマ、ねぎ、後のせの “カリカリ背脂”。

大砲ラーメン

福岡県久留米市にある1953 (昭和28) 年創業のとんこつラーメンの老舗店。九州地区で11店舗 (2023年11月28日現在) を展開。”呼び戻し” と呼ばれる技法で、70年間スープを継ぎ足し、釜を空にすることなく炊き続けたコク深いとんこつスープが特長です。

まぜそばは店長たちだけがまかないで食べていた秘伝の味で、お店のメニューにはありません。

商品概要

  • 商品名:明星 大砲ラーメン監修 昔ラーメン風まぜそば こってりとんこつ味
  • 内容量:164g (めん130g)
  • JANコード :4902881456548
  • 荷姿:164g×12入=1ケース
  • 希望小売価格:339円 (税別)
  • 発売日:2023年12月18日(月)
  • 発売地区:全国

明星食品ホームページ

詳しくは、明星食品ホームページを御覧下さい↓

久留米 大砲ラーメン オフィシャルサイト

わたしの一言

トモノリ

明星食品株式会社は、カップめん「明星 大砲ラーメン監修 昔ラーメン風まぜそば こってりとんこつ味」」を2023年12月18日(月) に全国で新発売します。

今回の記念商品の発売に合わせ、大砲ラーメンのお店 (一部店舗を除く) でも期間限定でまぜそばを提供されます。

どんな味か食べてみたいですね〜。

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