毎週月曜日 お昼にNHK総合テレビで放送されている「うまいッ!」。
「うまいッ！」と、うなるほどおいしい日本各地の食べ物を紹介し、魅力を再発見！さらに、産地ならではの料理や食材の生かし方など、生活を豊かにするお得情報も満載の、23分の「食の情報バラエティ番組」です。
2022年3月21日（月・祝）午後0:15〜「うまいッ！」放送で福岡県久留米市 エキゾチック!爽やかな香り!パクチーが放送されます。
福岡は日本一のパクチー産地。ふかふかで適度な水分を含む畑でみずみずしいパクチーが育ちます。和風からエスニックまで一度食べたらクセになるレシピもたっぷりとご紹介！
パクチー好きを自任する食材ハンター松嶋初音さんが日本一の産地、福岡県を訪ね、おいしさの秘密を探ります。生産者が試行錯誤で見出した栽培法はストレスを与えず育てること。久留米の良質な土と豊富な水で伸び伸びと育まれたパクチーは、弾けるような香りと甘みを放ちます。苦手の方もたちまちとりこになる驚きの和風料理から本場アジアのエキゾチックレシピまで、この番組をご覧になれば、きょうからあなたも“パクチスト”に！といった放送内容です。
福岡県久留米市北野町にある日本一パクチーを生産されている「香月菜園」が放送されます。
INDEX
NHK うまいッ！福岡県久留米市「エキゾチック!爽やかな香り!パクチー」を放送
- 放送局：NHK総合
- 番組名：うまいッ！
- 放送日時：2022年3月21日 (月) お昼12:15 ～12:40
【再放送】3月26日 (土) 5:15 ～ 5:40 - 番組内容：エキゾチック！爽やかな香り！パクチー～福岡・久留米市～
- 出演者：【司会】天野ひろゆき，塚原愛，【リポーター】松嶋初音，見浪哲史
NHK うまいッ！2022年3月21日 (月) 放送内容
福岡は日本一のパクチー産地。ふかふかで適度な水分を含む畑でみずみずしいパクチーが育ちます。和風からエスニックまで一度食べたらクセになるレシピもたっぷりとご紹介！
パクチー好きを自任する食材ハンター松嶋初音さんが日本一の産地、福岡県を訪ね、おいしさの秘密を探ります。生産者が試行錯誤で見出した栽培法はストレスを与えず育てること。久留米の良質な土と豊富な水で伸び伸びと育まれたパクチーは、弾けるような香りと甘みを放ちます。苦手の方もたちまちとりこになる驚きの和風料理から本場アジアのエキゾチックレシピまで、この番組をご覧になれば、きょうからあなたも“パクチスト”に！
うまいッ！ | NHK 番組ホームページ
番組の詳細は、うまいッ！ NHK番組ホームページをご覧下さい。
香月菜園 日本一パクチーを生産【久留米市北野町】
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2022年3月21日（月・祝）午後0:15〜放送で福岡県久留米市 エキゾチック!爽やかな香り!パクチーが放送されます。
福岡県久留米市北野町にある日本一パクチーを生産されている「香月菜園」が放送されます。
どのように放送されるか楽しみですね〜。