毎週月曜日〜金曜日、午前9時50分 テレビ西日本放送されている「ももち浜ストア」。
2025年4月25日(金)放送 ももち浜ストア「朝光のあさひる土鍋ごはん」で久留米市田主丸町が放送されます。
料理人兼モデルの朝光が福岡県内の旬の食材を求めて収穫体験＆土鍋調理をする「朝光のあさひる土鍋ごはん」。今回の食材は久留米市田主丸町の早生キャベツ！この時期だけの甘くて柔らかいキャベツの土鍋料理とは？といった番組内容です。
フランスと東京で調理師として修業し、福岡市内に飲食店を開くほかに、モデルとしても活動する朝光（あさひ）さん。「朝光のあさひる土鍋ごはん」で旬食材を求めて福岡県内の生産者の元へ訪れ、収穫を体験しながら、その食材を使ったレシピを披露しています。
久留米市田主丸町 早生（わせ）キャベツ
「早生」とは、種まきから収穫までの期間が短い品種を指します。つまり、早く収穫できる品種のことです。早生キャベツは、一般的なキャベツよりも早く結球（球状になること）するため、春に収穫できる品種ことをいいます。
今回、久留米市田主丸町で収穫した「早生（わせ）キャベツ」を使って土鍋調理！
番組で紹介された農家さんの「早生（わせ）キャベツ」は、福岡県うきは市にある『にじの耳納の里』で販売されているそうです。
朝光（あさひ）さんが、「早生（わせ）キャベツ」を使って土鍋で『ロールキャベツのコンソメスープ煮』を作りました。
久留米市を放送！ももち浜ストア 朝光のあさひる土鍋ごはん【4/25】
概 要
- 放送局：TNC テレビ西日本
- 番組名：ももち浜ストア
- 放送日時：2025年4月25日(金)9:50 ～ 11:25 （95分）
番組内容、放送時間などが実際の放送内容と異なる場合があります。
ももち浜ストア 番組ホームページ・Facebook
ももち浜ストアの詳細は、番組ホームページ・Facebookを御覧ください。
わたしの一言
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2025年4月25日(金)放送 ももち浜ストア「朝光のあさひる土鍋ごはん」で久留米市田主丸町が放送されます。
どのように放送されるか楽しみですね〜。