ごちそうマエストロ 八女市「未来農業ラボ」閉校後の校舎を利用した薫り高いバジル

ごちそうマエストロで八女市「未来農業ラボ」閉校後の校舎を利用した薫り高いバジル

毎週日曜日、昼12時25分にテレQで放送されている「ごちそうマエストロ」。

今が旬の食材をテーマにロバート馬場ちゃんが、九州各地の生産者を訪ねる、さすらいのお料理番組です。

2022年6月26日(日)放送「ごちそうマエストロ」で福岡県八女市黒木町の『未来農業ラボ』閉校後の校舎を利用した薫り高いバジルが放送されます。

今回の食材は福岡県八女市のバジル!なんと閉校後の校舎を利用し、校長室での栽培をしていました!徹底したデータ管理システムで栽培されているバジルはクセやえぐみが少なく味が濃いのが特徴!農家のおすすめはバジルドレッシングでいただくサラダにトマトソースとバジルが薫るイタリアン餃子。ロバート馬場はガパオライスの具をトーストに挟んだ「牛ガパオライス」と暑い季節にぴったり「バジルツナ冷そうめん」をご紹介します!といった内容です。

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ごちそうマエストロで八女市「未来農業ラボ」を放送!閉校後の校舎を利用した薫り高いバジル

概  要

  • 放送局:TVQ九州放送
  • 番組名:ごちそうマエストロ
  • 放送日時:2022年6月26日(日)12:25~12:55
  • 出演者:ロバート 馬場裕之 櫻井譲士 アナウンサー ナレーション 中嶋空 アナウンサー
番組内容、放送時間などが実際の放送内容と異なる場合があります。

ごちそうマエストロ 第251話 番組内容

今回は、薫り高いハーブ“バジル”を求めて福岡県八女市黒木町へ。6月下旬から夏にかけてが旬、なのですが…お邪魔したのは山手に佇む小学校跡地。閉校後の校舎を利用してバジルの水耕栽培が進められていました。校長室に並んだ栽培ラックには、青々としたバジルがずらり!別の教室でも、ハーブや西洋の葉野菜がすくすくと育っていました。

手掛けるのは、システムやアプリ開発企業を率いる森淳(もり・あつし)さん。栽培棚の施工はもちろん、本業を生かした水質&室温データなどの管理システムを組むことで、ベストな栽培環境を作り出しているとか。害虫知らずで育った水耕栽培のバジルは、クセやえぐみが少なく、味が濃いのが特徴です。

森さんチームのおすすめは、自慢の葉物野菜をバジルドレッシングでいただくシンプルなサラダ。トマトソースとバジルが薫るイタリアン餃子も驚きのおいしさです!

いっぽうのロバート馬場ちゃんは、タイ料理の定番・ガパオライスの具をトーストに挟んだ「牛ガパオライス」を披露します。クッキングシートに包みナイフを入れると、テンションのあがる「萌え断」が出現!さらにもう一品、暑い日にもツルツルっと食べられる爽やかな「バジルツナ冷そうめん」をご提案します。ぜひお試しください!

ごちそうマエストロ|テレQ ホームページ

ごちそうマエストロの詳細は番組ホームページを御覧ください。

未来農業ラボ895のバジル

わたしの一言

トモノリ

2022年6月26日(日)放送「ごちそうマエストロ」で福岡県八女市黒木町の『未来農業ラボ』閉校後の校舎を利用した薫り高いバジルが放送されます。

番組でどのように放送されるか楽しみですね〜。

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