毎週日曜日、昼12時25分にテレQで放送されている「ごちそうマエストロ」。
今が旬の食材をテーマにロバート馬場ちゃんが、九州各地の生産者を訪ねる、さすらいのお料理番組です。
2022年4月24日（日）放送「ごちそうマエストロ」で福岡県久留米市の『中村農園の春にんじん』が放送されます。
今回の食材は、久留米市で旬を迎えた「春にんじん」です。耳納連山の厳しい冬に耐えて育つ春にんじんは、冬ものに比べ甘くてみずみずしいのが特徴。「中村農園」5代目の中村一郎さん・枝美子ご夫妻の畑で、皮付きのままの春にんじんや100%ジュース、その搾りかすで作る炊き込みご飯をいただき、自然な深い甘味に感動するロバート馬場ちゃんと櫻井アナでしたといった番組内容となっています。
INDEX
ごちそうマエストロ 久留米市 中村農園「春にんじん」を放送！ロバート馬場が洋風アレンジ
- 放送局：TVQ九州放送
- 番組名：ごちそうマエストロ
- 放送日時：2022年4月24日（日）12:25～12:55
- 出演者：ロバート 馬場裕之 櫻井譲士 アナウンサー ナレーション 中嶋空 アナウンサー
ごちそうマエストロ 第242話 番組内容
今回の食材は、久留米市で旬を迎えた「春にんじん」です。耳納連山の厳しい冬に耐えて育つ春にんじんは、冬ものに比べ甘くてみずみずしいのが特徴。「中村農園」5代目の中村一郎さん・枝美子ご夫妻の畑で、皮付きのままの春にんじんや100%ジュース、その搾りかすで作る炊き込みご飯をいただき、自然な深い甘味に感動するロバート馬場ちゃんと櫻井アナでした。
枝美子さんのおすすめは、出身地・青森の郷土料理「春にんじんのたらこ和え」と「春にんじんの葉の天ぷら」。作り方は簡単、おかずにもお酒のおつまみにもバッチリ合います。
一方の馬場ちゃんは、細切りにんじんとベーコン、チーズを混ぜてこんがり焼き上げる「洋風おやき」や、お手軽フレンチ「キャロットラペ」をご提案。こちらは細切りにんじんをカレー粉やオレンジジュース、ニンニクなど味付けしたさわやかな一品です。ぜひお試しください！
ごちそうマエストロ｜テレQ ホームページ
ごちそうマエストロの詳細は番組ホームページを御覧ください。
わたしの一言
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2022年4月24日（日）放送「ごちそうマエストロ」で福岡県久留米市の『中村農園の春にんじん』が放送されます。
番組でどのように放送されるか楽しみですね〜。