ごちそうマエストロ うきは市「しゅうたの畑」4種類のナスを放送【7/11】

ごちそうマエストロ うきは市「しゅうたの畑」4種類のナスを放送【7/11】

毎週日曜日、昼12時25分に放送されている「ごちそうマエストロ」。

今が旬の食材をテーマにロバート馬場ちゃんが、九州各地の生産者を訪ねる、さすらいのお料理番組です。

2021年7月11日(日)放送「ごちそうマエストロ」第204話が今が旬!うきは市のナス。

福岡県うきは市にある安心農園「しゅうたの畑」の自慢のナス4種が放送されます。

今が旬!福岡県うきは市のナス。そこには…元キックボクシング日本一が!?ふっくらとした身が特徴の「千両ナス」や縞々の皮が印象的な「ゼブラナス」など4種類のナスを紹介します!マエストロおすすめレシピでは、ナスのステーキや生でも食べれるナス料理などを披露。そしてロバート馬場のクイックレシピは、ナスとチーズの組み合わせ抜群「洋風ナス料理」夏にぴったりな料亭の味を感じれる「ナスとあさりのおひたし」が登場!といった番組内容になっています。

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ごちそうマエストロ うきは市「しゅうたの畑」4種類のナスを放送【7/11】

概  要

  • 放送局:TVQ九州放送
  • 番組名:ごちそうマエストロ
  • 放送日時:2021年7月11日(日)12:25~12:55
  • 番組内容:ロバート馬場がうきは市のナスを使って絶品料理を披露!
  • 出演者:ロバート 馬場裕之 櫻井譲士 アナウンサー ナレーション 中嶋空 アナウンサー
番組内容、放送時間などが実際の放送内容と異なる場合があります。

ごちそうマエストロ 第204話 番組内容

今回は、櫻井アナが福岡県うきは市から収穫の最盛期を迎えた“ナス”をリポートします。

お邪魔したのは浮羽町にある「しゅうたの畑」。園主の青木秀太さんはキックボクシングの元日本チャンピオンという異色の経歴の持ち主!もともと地元の果物農家で生まれ育った秀太さんは、キックボクサー、介護職を経て、数年前から専業農家としての道を歩み始めたばかりだとか。そんなマエストロ自慢のナスは、ふっくらとした身が特徴の「千両ナス」や、縞々の皮が印象的な「ゼブラナス」など全部で4種類です。

櫻井アナは、マエストロおすすめのレシピ・ステーキ風の豪快焼きでそれぞれを食べ比べ。

さらに、生でも美味しい「サラダナス」を塩もみして辛子醤油でいただいたり、「生ハムメロン」ならぬ「生ハムサラダナス」でいただいたり…どちらも意外な未体験のレシピでしたが味は絶品!

いっぽう、東京の馬場ちゃんも、うきは市直送のサラダナスや、旨味たっぷり&ジューシーなゼブラナスのステーキの味に大感動。これをもっともっと美味しく…と披露したのは、画ヂカラ抜群!ナス・ベーコン・チーズの最強トリオが主役の洋風ナス料理に、ナスとアサリという意外な組み合わせでつくる、出汁の効いた冷たいおひたし。どちらも夏にぴったりの馬場ごはんです。

うきは市 しゅうたの畑 Twitter・オンラインショップ

ごちそうマエストロ 番組ホームページ

番組の詳細は、ごちそうマエストロ公式サイトを御覧ください。

わたしの一言

トモノリ

2021年7月11日(日)放送「ごちそうマエストロ」で、福岡県うきは市にある安心農園「しゅうたの畑」の自慢のナス4種が放送されます。

番組でどのように放送されるか楽しみですね〜。

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