博多発祥の人気ラーメン店「一風堂」は、2025年10月16日（木）に創業40周年を迎えます。
創業40周年を記念し、限定ラーメン販売・アプリ企画・替玉募金・丼プレゼントキャンペーンを実施！
10/10（金）～ 10/19（日）一風堂公式アプリ 創業祭ガチャや10/16（木）一風堂公式アプリ ポイント4倍デー、10/16（木）～ 10/18（土）替玉募金、10/16（木）～ 期間限定 創業40周年記念ラーメン販売、10/16（木）～ 10/31（金）40周年ありがとう丼プレゼントキャンペーンが行われます。
2025年10月16日（木）より、創業40周年記念メニューとして「高濃度BRIXラーメン」と「U400」を店舗・期間限定にて販売！
高濃度BRIXラーメンを「一風堂 ゆめタウン久留米店」でも味わうことができます。
一風堂 40周年 創業祭
一風堂 40周年 創業祭の詳細は一風堂公式ホームページをご覧下さい。
一風堂 創業40周年記念ラーメン「高濃度BRIXラーメン」
1985年、博多の路地裏に一風堂は誕生しました。小さなラーメン屋の店主が目指したのは、ただ美味しいだけではない、記憶に残る一杯。豚骨を煮ては水を足し、また煮ては足すことを繰り返し、トロリととろけるスープが生まれました。それが、今では一風堂の代表作「白丸元味」の原型となった、特濃とんこつラーメンです。
創業から40年。私たちはその原点に立ち返り、特濃とんこつラーメンをブラッシュアップしました。濃厚さの中に繊細さを、深みの中にやさしさを。「高濃度BRIXラーメン」は、現代の技術と感性で、特濃とんこつラーメンをより豊かに進化させた一杯です。
スープは、旨味を最大限に引き出した濃厚とんこつスープに鶏ガラを加え、さらに濃度ととろみをプラス。専用のかえしと背脂を合わせ、一口目からガツンと心を掴むような奥深くインパクトある味わいを目指しました。麺は、赤丸やからか麺に使用しているものと同じ、小麦が香る中細麺。麺の上には、2種のチャーシューを贅沢にトッピング。この一杯のために味をしみ込ませた特製の肩ロースチャーシューと、トロッとした食感がたまらないバラチャーシューを味わっていただけます。40周年ロゴ入りの海苔を添え、写真映えも抜群。一味の効いたオリジナルの辛みそをスープに溶かすと、全体の味わいがピリッと引き締まります。
「高濃度BRIXラーメン」は、全国の対象80店舗にて期間限定でお召し上がりいただけます。40年の英知と情熱が生み出す、とんこつの円熟な旨みをご堪能ください。
BRIXとは
ラーメンスープづくりにおいてのBRIX（ブリックス）とは、「スープに溶け込んだ成分の濃さ」をパーセンテージで示す単位です。豚骨・鶏ガラ・魚介・野菜・調味料などから出た可溶性固形物（溶け出した成分）全体の割合を表す数値で、ブリックス値が高いほどスープは濃厚になります。
- 商品名： 高濃度BRIXラーメン
- 価 格： 1,100円（税込み）
- 販売期間： 2025年10月16日（木）～なくなり次第順次終了
- 販売店舗：対象80店舗 対象店舗はこちら
※各店舗杯数限定となります。
一風堂 ゆめタウン久留米店 店舗情報
- 店名：一風堂 ゆめタウン久留米店
- 営業時間：11:00〜21:00 ※30分前がラストオーダー
- 所在地：〒839-0865 福岡県久留米市新合川1丁目2-1 ゆめタウン久留米 1F レストラン街
アクセス
| 店舗名 | 一風堂 ゆめタウン久留米店 |
|---|---|
| 所在地 | 〒839-0865 福岡県久留米市新合川1丁目2-1 |
わたしの一言
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一風堂が2025年10月16日（木）40周年 創業祭を実施します。
一風堂 創業40周年記念ラーメン「高濃度BRIXラーメン」を、一風堂 ゆめタウン久留米店でも味わえます！
販売期間は、2025年10月16日（木）～なくなり次第順次終了となっています。